G-project|株式会社地球の芽


vol.13 箸

■今日のテーマ 箸(はし)

8月4日は箸の日(1975年、民俗学者の提唱で始まったとのこと)。
ということで今回は私のお気に入りの箸について。

一年程前、京都のとある創作料理屋へ食事に行ったときのこと。
テーブルの上には、竹を編んで作られた筒状の箸入れに、木の箸が
入れられてセッティングされていました。
使い捨てじゃないから素敵ね、くらいに思っていたのですが、
食事を終えた帰り際に、店員さんが
「そのお箸、お持ち帰りいただいていいですよー。」
と、さらっと一言。
……なんと!
箸と箸入れをセットでプレゼントするなんてすごいサービス!
もちろん、喜んでいただいて帰りました。

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