本社になっていた夏みかんで、
マーマレードジャムを作りました。

一年間で、夏みかんのことを考えるのは、ただ実のなる時期だけ。

普段何もしないで、夏みかんの存在なんて忘れていても、
毎年、必ず実を着けてくれる、夏みかん。
無償の愛を感じずにはいられません。

ですので、もちろん無農薬。
夏みかんは糖分が少ない分、害虫等の被害も、
甘いみかんに比べて少なく、農薬が必要ないそうです。

食の安全を考えた時、
農薬やワックスを施されたみかんでジャムは作れません。
ましてや輸入されている柑橘類のほとんどは、
防カビ剤が表皮に添付されています。
マーマレードは、無農薬の夏みかんだからこそ、安心して作れますね。