小舟木エコ村推進協議会による、食育セミナーのお知らせです。
畑と食卓、作り手と食べ手、
さまざまな食のつながりを感じられるセミナーが、
11月から5回シリーズで開催されています。
キッチンに立つすべての方に参加していただきたいです。
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●○● 小舟木エコ村 食のつながりセミナー vol.2 ●○●
「地元の名人に学ぶ 身近な食材でふるさとの味」
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第2回目のテーマは「作る」。
近江八幡に長年暮らす、料理のベテラン森井サワ子さんが、
地元の食材を使って、簡単にできる、
近江の郷土料理を教えてくださいます。
「食」を通して、地域の豊かな文化にふれる機会です！
＊お子様連れの方も大歓迎です。
おもちゃ・お昼寝スペースをご用意しています。
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○日 時 2008年12月17日（水） 10:00～13:00
○場 所 近江八幡市総合福祉センター
「ひまわり館」 2階 栄養指導室 → 地図
滋賀県近江八幡市土田町1313 ／ Tel ： 0748-33-1600
○参加費 600円（食材費） ＊定員20名
○主 催 小舟木エコ村推進協議会
○協 力 逢味おむすび隊
○講 師 森井サワ子さん（滋賀の食事文化研究会）
＊ふるさとの味 メニュー＊
黒豆寿司 ： お赤飯のように鮮やかな彩りのお寿司です。
お正月におすすめ！
お味噌汁 ： 保存食「ねじ干し大根・つりかぶら」を使ったお味噌汁。
この機会に出汁のとり方もマスターしましょう。
おあえ団子 ： 豆腐を使った、お弁当にもぴったりの郷土料理。
丁稚羊羹 ： おなじみ近江八幡名物のお菓子。
子どもに安心なおやつを作りましょう。
＜お申し込み方法＞
①お名前 ②参加人数 ③ご連絡先電話番号 をご連絡ください。
Fax ： 0748-33-8686
E-mail ： event[at]chikyunome.co.jp
（[at]を@に書き換えて送信してください。）
＜お問合せ先＞
小舟木エコ村推進協議会 事務局 （(株)地球の芽内）
Tel ： 0748-33-7522
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地球の芽と秋村組が参加している、「企業と生物多様性イニシアチブ(JBIB)」が企画協力をしているシンポジウムが開催されます。
企業が語るいきものがたりＰart２
～ ＣＯＰ１０に向け、企業活動と生物多様性の関係を明らかにする～
日時： 2008年11月26日(水) 13：30～17：30
場所： 中央大学駿河台記念館 281号室
参加費：無料（定員200名、先着順）
主催 ： 三井住友海上火災保険株式会社
後援 ： 環境省、ＣＯＰ10支援実行委員会
特別協力 ： 企業と生物多様性イニシアティブ（略称：ＪＢＩＢ）
協力 ： 日本経団連自然保護協議会
お申込みは、以下のPDFファイルをご覧下さい。
詳細・お申込み（PDFファイル：244KB）
2010年に名古屋で開催されるＣＯＰ10（生物多様性条約第10回締約国会議）に向けて、企業の生物多様性保全活動への理解を深めようという活動が活発になってきています。
今回も、昨年に引き続き、「企業が語るいきものがたりＰart２～」として、世界の情勢や最新の取組み事例をご報告します。
なお、JBIBとは、「どうしたら企業活動を持続可能な形に転換していけるか？」を考える熱い企業の担当者が集まって、勉強会やディスカッションや作戦会議を行っているイニシアティブです。
JBIBの参加企業もこのシンポジウムに多数参加していますので、JBIBの活動にご興味のある方も、ぜひ。
「懐かしい未来―ヘレナ・Ｎ・ホッジさんと交流する集い」に
地球の芽も共催団体として協力することになりました。
ヘレナさんは、1946年生まれのスウェーデン生まれの言語学者で、
1975年にヒマラヤのラダックに入り、ラダック語・英語辞書を作成。
ISEC(エコロジーと文化のための国際協会、本部イギリス)代表として、
ラダックの女性連合の支援を続けるかたわら、
グローバリゼーションを超える道についての具体的な提案をおこなってきた
世界的なオピニオンリーダーの一人でもあります。
４０カ国で翻訳された著書の『ラダックーー懐かしい未来』をきっかけに
日本でも多くの人に活動を知られるようになりました。
今秋、東京での国際会議のために来日されたところを
鎌田陽司さん（開発と未来工房）のご協力で
京都にもお越しいただくことになりました。
金融恐慌をもたらした経済のグローバリゼーションの道とは異なる
「ローカリゼーション」の道―環境と文化の時代にふさわしい地域創造の道
についてヘレナさんに語ってもらう予定だそうですので、
関心のある方はふるってご参加ください。
テーマ：幸福のための経済とは？～経済グローバル化を超える地元力の可能性
とき ：2008年11月11日 午後6時～9時
ところ ：メルパルク京都(ＪＲ京都駅北側の烏丸中央改札口出て
すぐ右手、徒歩１分。電話 075-352-7444)の会議室２
会場費：1000円
主催：ヘレナ・Ｎ・ホッジさんと交流する関西の会
共催：NPO法人 エコ村ネットワーキング
株式会社 地球の芽
連絡先：藤岡 惇（立命館大学経済学部、fujioka@ec.ritsumei.ac.jp）
谷川 佳子（jt1y-tngw@asahi-net.or.jp）まで
※交流する集いへの参加申込は不要ですが、
夕食会に参加を希望される方は、谷川さんに事前連絡してください。
小舟木エコ村推進協議会による、食育セミナーのお知らせです。
畑と食卓、作り手と食べ手、
さまざまな食のつながりを感じられるセミナーが
シリーズで開催されます！
キッチンに立つすべての方に参加していただきたいです。
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●○● 小舟木エコ村 食のつながりセミナー vol.1 ●○●
「おいしくて安心な食材の選び方」
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第1回目のテーマは「選ぶ」。
とっても愉快な地元生産者の野田康司さんが、
おいしくて安心な食材の選び方を教えてくださいます。
「スーパーに並んでいる野菜、
おいしいものを見分けるには、どこを見ればいいの？」
「子どもに安全な野菜を食べさせたいけど、
本当に安心な野菜って？」
野菜の達人である農家の野田さんに聞いてみましょう！
＊お子様連れの方も大歓迎です。
おもちゃ・お昼寝スペースをご用意しています。
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○日 時 2008年11月18日（火） 10:30～12:00
○場 所 近江八幡市総合福祉センター
「ひまわり館」 2階研修室（和室） → 地図
滋賀県近江八幡市土田町1313 ／ Tel ： 0748-33-1600
○参加費 無料 （定員 20名）
○主 催 小舟木エコ村推進協議会
○協 力 逢味おむすび隊
○講 師 野田康司さん
NPO法人びわ湖ベジタブルロード理事長。
東近江市大中で農業を営む。
子どもがアトピーになったことをきっかけに、
「子どもには安全なものを食べさせたい」と、
安心安全な野菜づくりや消費者との交流活動などに
取り組んでいる。
＜お申し込み方法＞
①お名前 ②参加人数 ③ご連絡先電話番号 をご連絡ください。
Fax ： 0748-33-8686
E-mail ： event[at]chikyunome.co.jp
（[at]を@に書き換えて送信してください。）
＜お問合せ先＞
小舟木エコ村推進協議会 事務局 （(株)地球の芽内）
Tel ： 0748-33-7522
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