小舟木エコ村推進協議会による、食育セミナーのお知らせです。

畑と食卓、作り手と食べ手、
さまざまな食のつながりを感じられるセミナーが
シリーズで開催されます！

キッチンに立つすべての方に参加していただきたいです。

----------------------------------------------------------------------------------
　 ●○●　小舟木エコ村 食のつながりセミナー vol.1　●○●
　　　　　　　　　 「おいしくて安心な食材の選び方」
----------------------------------------------------------------------------------

第1回目のテーマは「選ぶ」。

とっても愉快な地元生産者の野田康司さんが、
おいしくて安心な食材の選び方を教えてくださいます。

　「スーパーに並んでいる野菜、
　　おいしいものを見分けるには、どこを見ればいいの？」

　「子どもに安全な野菜を食べさせたいけど、
　　本当に安心な野菜って？」

野菜の達人である農家の野田さんに聞いてみましょう！

＊お子様連れの方も大歓迎です。
　おもちゃ・お昼寝スペースをご用意しています。

----------------------------------------------------------------------------------

　○日　時　2008年11月18日（火）　10:30～12:00

　○場　所　近江八幡市総合福祉センター
　　　　　　　 「ひまわり館」 2階研修室（和室） → 地図
　　　　　　　 滋賀県近江八幡市土田町1313 ／ Tel ： 0748-33-1600

　○参加費　無料 （定員 20名）

　○主　催　小舟木エコ村推進協議会

　○協　力　逢味おむすび隊

　○講　師　野田康司さん
　　　　　　　　　NPO法人びわ湖ベジタブルロード理事長。
　　　　　　　　　東近江市大中で農業を営む。
　　　　　　　　　子どもがアトピーになったことをきっかけに、
　　　　　　　　　「子どもには安全なものを食べさせたい」と、
　　　　　　　　　安心安全な野菜づくりや消費者との交流活動などに
　　　　　　　　　取り組んでいる。

　＜お申し込み方法＞
　　①お名前 ②参加人数 ③ご連絡先電話番号 をご連絡ください。
　　Fax　　： 0748-33-8686
　　E-mail ： event[at]chikyunome.co.jp
　　　　　　　　（[at]を@に書き換えて送信してください。）

　＜お問合せ先＞
　　小舟木エコ村推進協議会 事務局 （(株)地球の芽内）　　　
　　Tel ： 0748-33-7522

････････････････････････････････････････････････････････････････
今後のセミナーの予定です。
第2回目のテーマは「作る」。
詳細は、追ってご案内します。

● vol.2 「地元の名人に学ぶ　身近な食材でふるさとの味」

　○日　時　2008年12月17日（水）　10:30～13:00
　○講　師　森井サワ子さん（滋賀の食事文化研究会）
　○内　容　地元の方に昔懐かしい郷土料理を教えてもらい、
　　　　　　　 クッキングします。
　　　　　　　 地域の豊かな伝統を味わいましょう。

････････････････････････････････････････････････････････････････