小舟木エコ村推進協議会による、食育セミナーのお知らせです。

畑と食卓、作り手と食べ手、
さまざまな食のつながりを感じられるセミナーが、
11月から5回シリーズで開催されています。

キッチンに立つすべての方に参加していただきたいです。
＊託児付きです。

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　 ●○●　小舟木エコ村 食のつながりセミナー vol.4　●○●
　　　　 「オーガニックシェフに学ぶ　簡単エコクッキング」
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第4回目のテーマは「作る」。

旬の素材でオーガニックのお料理を提供されている
オープンセサミのオーナーシェフ坪山規代さんに、
簡単にできるエコクッキングを教えていただきます。

生ごみを出さない料理に挑戦しましょう！

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　○日　時　2009年2月16日（月）　10:00～13:00

　○場　所　近江八幡市総合福祉センター
　　　　　　　 「ひまわり館」 2階 栄養指導室 → 地図
　　　　　　　 滋賀県近江八幡市土田町1313 ／ Tel ： 0748-33-1600

　○参加費　800円（食材費）　＊定員20名

　○主　催　小舟木エコ村推進協議会

　○協　力　逢味おむすび隊

　○講　師　坪山規代さん（オーガニックデリ オープンセサミ）

　＜お申し込み方法＞
　　①お名前 ②参加人数 ③ご連絡先電話番号 をご連絡ください。
　　Fax　　： 0748-33-8686
　　E-mail ： event[at]chikyunome.co.jp
　　　　　　　　（[at]を@に書き換えて送信してください。）
　　〆切　2月13日(金)

　＜お問合せ先＞
　　小舟木エコ村推進協議会 事務局 （(株)地球の芽内）　　　
　　Tel ： 0748-33-7522

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今後のセミナーの予定です。
詳細は、追ってご案内します。

● vol.5 「生ごみで堆肥をつくる」

　○日　時　2009年3月8日（日）　10:30～12:00
　○場　所　小舟木エコ村内　特設テント
　○講　師　宮川琴枝さん（元・びわ湖会議事務局長）
　○内　容　ダンボール箱で生ごみを手軽に堆肥にする方法
　 　　　　　　について学びます。

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