キッチンに立つすべての方へ！

小舟木エコ村推進協議会による、食育セミナーのお知らせです。

小舟木エコ村から「食べもの」の地産地消を広げていくため、
食材を「選ぶ」、料理を「作る」、「味わう」、生ごみを土に「還す」
といった食のつながりをテーマに、
11月から5回シリーズで開催されています。

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　 ●○●　小舟木エコ村 食のつながりセミナー vol.5　●○●
　　　　 　　　　　　　 「生ごみで堆肥をつくる」
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第5回目、最終回のテーマは「還す」。

食事を楽しんだあとには、“ごみ”が出ます。
ごみが出ないように、買い方や料理の仕方を工夫したり、
食べ残しを減らすことはもちろん、
家庭で取り組んでほしいのが「生ごみの堆肥化」です。

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　○日　時　2009年3月8日（日）　10:30～12:00

　○場　所　小舟木エコ村内　特設テント → 地図
　　　　　　　 滋賀県近江八幡市小船木町721-1他

　○参加費　無料　＊定員20名

　○内　容　ダンボール箱を使って、お金や電気を使わず、
　　　　　　　自然のチカラで生ごみを発酵させ、
　　　　　　　手軽に堆肥にする方法を学びます。
　　　　　　　＊汚れてもいい服装でお越しください。

　○主　催　小舟木エコ村推進協議会

　○協　力　近江八幡 市民・生ごみリサイクルプロジェクト

　○講　師　宮川琴枝さん（元・びわ湖会議事務局長）

　＜お申し込み方法＞
　　①お名前 ②参加人数 ③ご連絡先電話番号 をご連絡ください。
　　Fax　　： 0748-33-8686
　　E-mail ： event[at]chikyunome.co.jp
　　　　　　　　（[at]を@に書き換えて送信してください。）
　　〆切　3月5日(木)

　＜お問合せ先＞
　　小舟木エコ村推進協議会 事務局 （(株)地球の芽内）　　　
　　Tel ： 0748-33-7522

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●　生ごみリサイクルについて　●

生ごみの80％以上は水分と言われています。

これを「燃やせるごみ」に出すということは、
水を燃やすために、私たちの限られた資源を費やしている
ことになるのです！

★さらに！
生ごみを家庭で処理できれば、
ごみの回収日まで生ごみの置き場所に困らず、
キッチンを清潔に保つことができます◎

★10月に生ごみリサイクルセミナーを開催した時の写真です。

ボランティアの方が生ごみリサイクルBOXの見本をつくる。

ボランティアの方と一緒につくる。

ダンボール箱に腐葉土を入れる。

米ぬかを混ぜる。

完成した生ごみリサイクルBOXの中身。

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